トイレの個室で経済紙を読むようになったら、つけ麺 極太のしすぎかもしれない。
業務用生中華麺・10番極太麺S・生麺4玉
業務用生中華麺・10番極太麺S・生麺4玉 超極太で一玉200g つけ麺に特化した10番手の超極太麺です。
10番手の太さというのは、当社の「細うどん」と同じ太さです。
中華麺としては限界の太さでしょう。
しっかり太く、食べ応えずっしり、満足感はほかに類をみません。
一玉200gですから、つけ麺・あえ麺(まぜそば、油そば)にピッタリ。
極太麺ですので茹で時間はそれなりに必要ですが、食感・味に納得の出来上がり。
真空ミキサーを使用し、しっかり締まった食感は、麺が熱いメニューでもダレることなく、また、冷した麺と熱いスープのつけ麺に最適です。
ゆで時間は冷たい麺の場合は8分から12分程度、熱い麺で食べる場合は6分から9分程度(茹で時間が長い分、お好みによって大きな差が出ると思います。
仕上がりを確認しながら茹でてください) 200gx4:卵使用、くちなし色素使用、多加水熟成麺 【保存方法】要冷蔵・クール便にて発送いたします 【賞味期限】10日間
Price | 商品価格 | 375円(税込み) |
Review Average | レビュー平均 | 5(5点満点) |
Review Count | レビュー件数 | 3件 |
Shop Name | ショップ | 頑固親父の太鼓判 食彩館 |