トイレの個室で経済紙を読むようになったら、つけ麺 極太のしすぎかもしれない。
業務用生中華麺・10番極太麺S平・生麺4玉
業務用生中華麺・10番極太麺S平・生麺4玉 超極太で一玉200g 10番手の超極太麺ですが平麺の形状に仕上げています。
平麺にすることで茹で時間も短め、箸で持ち上げたときの麺の重さもまずまず。
それでもシッカリ太い10番手、食べ応え十分以上の太さです。
一玉200gですから、あえ麺(まぜそば、油そば)にピッタリ。
極太麺ですので茹で時間はそれなりに必要ですが、食感・味に納得の出来上がりです。
真空ミキサーを使用し、しっかり締まった食感は、麺が熱いメニューでもダレることなく、また、冷した麺と熱いスープのつけ麺に最適です。
ゆで時間は冷たい麺の場合は6分から8分程度、熱い麺で食べる場合は5分から7分程度(茹で時間が長い分、お好みによって大きな差が出ると思います。
仕上がりを確認しながら茹でてください) 200gx4:卵使用、くちなし色素使用、多加水熟成麺 【保存方法】要冷蔵・クール便にて発送いたします 【賞味期限】10日間
Price | 商品価格 | 375円(税込み) |
Review Average | レビュー平均 | 4.33(5点満点) |
Review Count | レビュー件数 | 6件 |
Shop Name | ショップ | 頑固親父の太鼓判 食彩館 |