歳暮 コーヒーの噂

ヴィンテージ: 2014 産地: イタリア・トスカーナ・マレンマ 品種: メルロ　100％ アルコール度数: 14.5 % 適性温度: 16-18 °C 容量: 750ml 相性の良い食材: 赤身肉、シチュー、ジビエなどしっかりとした味付けの料理やピリッとしたチーズなど。

受賞歴 ◆ワインエンスージアスト誌：95ポイント ◆ワインスぺクテーター誌：94ポイント ◆ワインアドヴォケイト誌：95ポイント ◆ ルカマロ―二：98ポイント ◆ガンベロロッソ：トレ・ビッキエーリ ◆イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 3スター アタックはブラックベリーやブルーベリーなど黒系果実の豊かな果実味とヴァニラを思わせ、次第にタバコやチョコレート、ほんのりコーヒーの香りへと変化。

味わいも複雑さが見事に表れ、ふくよかでコクがあり、生き生きとした心地よい余韻が長く続く。

カステラーレ・ディ・カステリーナ社と著名なシャトー・ラフィット・ロートシルトの合弁会社が生み出す優れた逸品。

醸造方法 発酵：コ ンクリート槽 マロラクティック発酵、熟成：100％ フレンチオークの新樽で14か月、瓶熟成：12か月ワイナリー情報 Rocca di Frassinello ロッカ・ディ・フラッシネッロ 1999年 設立 面積：80ha カステラーレ・ディ・カステリーナとシャトー・ラフィット・ロートシルトの合弁ワイナリー。

理想のワイン造りのため、357カ所もの土壌、気候を分析し、現在のマレンマの畑を選びました。

栽培は無農薬。

このワイナリーの醸造家でジェネラル・マネージャーのアレッサンドロ・チェライ氏とドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトの醸造家クリスチャン・ル・ソメール氏が協力し、イタリアの力強さとフランスのエレガンスを融合したスーパートスカーナを造っています。

• 商品価格：53,030円
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